Pure origine Turaco (Ouganda)
100% Robusta, Ouganda.
Un des meilleurs Robusta du monde entier.
Pure origine Turaco (Ouganda)
La plantation Kaweri, située dans le district de Mubende est la première grande plantation de l'Ouganda.
Elle est citée en exemple par le gouvernement ougandais pour le développement agricole du pays.
Dans le cadre de l'alliance des cultivateurs de café, les agriculteurs établissent ensemble de nouvelles normes dans la transformation de ces cafés Robusta lavés complexes. Cela signifie également d'être attentif à la nature lors de ces transformations. Ainsi,vivent dans ces secteurs biologiques des espèces animales très rares, telles que la "grande bleu Turaco" d'où le nom de ce café.
Turaco compte parmi les meilleurs Robusta du monde entier.
| Nom | Kaweri Estate |
|---|---|
| Région | District de Mubende |
| Pays | Ouganda |
| Taille de la fève | Screen 15/17 |
| Type | Robusta |
| Préparation | Washed |
| Récolte | 2008 |
| Arôme | Epicé |
|---|---|
| Parfun | Epicé, élégant |
| Acidité | Subtile, fine |
| Force | Corsé |
| Goût | Rappelle la cannelle et le chocolat noir |
Degré de torréfaction : 1.73
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