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Kona (Hawaii)

Pure Origine 100% Arabica.
Région : Australie et Pacifique.
Une rareté ! Le Kona d’Hawaï est une des sortes de café la plus précieuse et exclusive qui existe sur le...

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25.80 CHF TTC

Disponibilité : Votre café est expédié le lendemain de sa torréfaction.


Pure Origine Kona (Hawaii)

Une rareté !
Le Kona d’Hawaï est une des sortes de café la plus précieuse et exclusive qui existe sur le marché. La culture de ce café tient son succès des pentes du volcan Mauna Loa, à l’ouest du districte de Kona à Hawaï, principale île de l’archipel au centre du Pacifique Nord.


Degré de torrefaction : 1.112
 
0123
1 : Moyen. 2 : Foncé. 3 : Très foncé Le goût de votre café est influencé par le degré de torréfaction.
Une torréfaction légère augmente l'acidité. Une torréfaction plus foncée la diminue et renforce le corps.
 

Variété :

NomCaptain Cook
RégionKona
PaysHawaii
Taille de la fèveExtra Fancy | Screen 19
TypeArabica
SélectionBourbon
PréparationWashed
Récolte2008

Qualités organoleptiques

Arôme Equilibré et léger
Parfum Exquis, divin
Acidité Douce, fine
Force Corps souple et entier
Goût Délicieux, entier, note de cannelle et de noix