Pure Origine Monte Alto (République Dominicaine)

La République Dominicaine est un Etat insulaire qui se trouve sur Hispaniola, une île à l’ouest d’Haïti, entre l’Atlantique et les Caraïbes.

En 1943, Belarminio Ramirez fonde une petite entreprise dédiée à la production et à la commercialisation du café. Actuellement, c’est la troisième génération qui dirige l’affaire familiale.

Ayant à coeur le travail humanitaire, l’entreprise s’engage pour des projets sociaux au bénéfice de la population locale. Ainsi, elle a fondé un programme de soutien aux écoles, qui fournit du matériel scolaire à vingt-deux établissements.
Ramirez Estate contribue également à la protection de l’environnement. La société collabore avec un projet de reboisement, qui a pour but, de planter des arbres donnant de l’ombre aux caféiers.

La famille Ramirez exploite une surface de 350 hectares qui se situe dans la chaîne de montagnes centrale de Jarabacoa. Le café est cultivé biologiquement a une altitude de 1500 m d’altitude.

Variété :

Qualités organoleptiques