Pure Origine Harrar Longberry (Ethiopie)

À Harrar, à l'est de l'Ethiopie centrale, le café est cultivé entre 1600 mètres et 2300 mètres d'altitude.
Les cafés Harrar ne représentent que 13% des récoltes du pays. Le Harrar Longberry est le plus fin de tous les cafés éthiopiens.
Ce café fût le premier des cafés Ethiopien exportés vers l’Europe.

Ce café a fait l'objet d'une dégustation publique chez Boréal Coffee Shop :
http://www.borealcoffee.ch/le-blog/2010/12/03/la-premiere-degustation-publique-chez-boreal/

Variété :

Qualités organoleptiques